『プロフェッショナル 仕事の流儀』

NHKの番組『プロフェッショナル 仕事の流儀』の収録が１月末にありました。
南香のあんこ炊き製法の元となる菓子職人・小幡寿康氏との対話等、収録しました。
詳しくは4月2日（火）22:30放送を是非、ご覧ください。
http://www4.nhk.or.jp/professional/